Kerstdiner 2023
Het kerstdiner is volledig gereserveerd
1e Kerstdag organiseert restaurant Wantijpaviljoen een kerstdiner in beperkte à la carte stijl. Wij hebben voor u een vijf gangen diner samengesteld met een keuze uit een drietal gerechten per gang. U kunt reserveren vanaf 15.00 uur. Prijs € 59,50 p/p (Kind € 32,50 p/p).
2e Kerstdag organiseren wij onze bekende kerstbrunch (zie info!)
Voor de kinderen hebben wij met kerst in onze Parkzaal een programma met o.a. een springkussen, WII, spelletjes en kleurboeken etc. Uiteraard kunt u ook het favoriete spelletje van uw kind meenemen, zodat u ongestoord van uw kerstdiner kunt genieten.
KERSTDINER MENU
AMUSE BOUCHE
VOORGERECHTEN
Steak tartaar met gerookte mayonaise, gepocheerd ei en piccalilly-ijs
Gravad lax van verse zalm, gemarineerd in rode biet (ook vegetarisch te bestellen !)
Salade van gerookte eendeborst, avocado, granaatappel en balsamico
WARME TUSSENGERECHTEN
Pompoensoep (vegetarisch)
Gebakken lamsrack met spinazie, gepofte tomaat en basilicumsaus
Lauwwarme tataki van tonijn, met edamame boontjes, wasabi-mayonaise en soja-sesamsaus
SPOOM
Frisse pauzesorbet
HOOFDGERECHTEN
Gebakken heekfilet met een saffraan-hollandaisesaus
Entrecote met gegrilde tomaat en een chimichurri van pastinaak
Médaillons van wildzwijn, begeleid door een bospaddestoelensaus
DESSERT
Kerstdessert van onze chef-kok
______________________
KINDERKERSTMENU
Cocktail van meloen, perzik en mandarijntjes
Tomatensoep
Milkshake
Hoofdgerecht naar keuze, met frites, appelmoes en mayonaise
Kerstijsje
_________________
WIJNARRANGEMENT: € 19,50 p/p
Voor de kerstdagen is door onze sommelier een speciaal wijnarrangement samengesteld, wat geheel is afgestemd op de verschillende gangen van het kerstdiner. U krijgt per gang een bijpassend glas wijn geserveerd.
In overleg met onze chef–kok kan er van de gerechten worden afgeweken i.v.m. vegetarisch-, dieet of allergiewensen. Heeft u een allergie, laat het ons weten!
RESERVEREN
In verband met de te verwachten drukte en om teleurstelling te voorkomen, verzoeken wij u zo spoedig mogelijk te reserveren.
Voor meer informatie kunt u ons bereiken onder telefoonnummer:
(078) 6141306
of via info@wantijpaviljoen.nl